Via di Fontecorrenti 2 - 56048 Volterra (PI) TOSCANA

Il “Brachettone” ristorante della buona cucina toscana a Volterra | Park Hotel le Fonti
Home > Rimani > Ristorante

È il regno della buona tavola
BENVENUTI A "IL BRACHETTONE"


Un buon ristorante tipico a Volterra? Non dovrete cercare a lungo: Park Hotel Le Fonti è lieto di avervi a cena nel suo ristorante “Il Brachettone”, dove potrete assaporare i piatti tipici regionali comodamente seduti sula lunga terrazza aperta vista vallata. Una cucina unica e inconfondibile che recupera e celebra la gastronomia volterrana, pietanze semplici nate dalla tradizione contadina e portatrici di sapori genuini e mai banali, realizzate con passione e cura per i dettagli dal nostro attento staff per garantirvi un’esperienza indimenticabile. Salumi, formaggi, pappardelle al ragù di lepre, cinghiale alla bracconiera, vin santo coi cantuccini e tante altre prelibatezze vi attendono nel nostro Ristorante a Volterra, dove ogni portata è buona, fresca e genuina, così come vuole la tradizione contadina.


“Matto furioso e senza buon senso è chi il pasto non gode ogni senso!”

Pedro Bessi - Proprietario Ristorante “Il Brachettone”

RISTORANTE

Shape

Paradiso in terra del buon vino e dell'ottimo cibo!

"IL BRACHETTONE"

Shape

Aperto da Aprile a Ottobre
cena / h. 19.30 alle h. 22.00
Prenotazione consigliata: 0588 85219

Servizio Bar aperto 11.00 – 24.00
Happy Hour
dalle 18.30

Prenota

LA CUCINA

Shape

Nutrimento per lo spirito, gioia per il palato.

Da cucina del popolo ad arte culinaria d’eccellenza: il Ristorante del nostro hotel di Volterra arricchisce le ricette toscane più semplici con i prodotti pregiati del territorio. Pecorino delle Balze, tartufo bianco di Volterra, olio extravergine di oliva e vini italiani attentamente selezionati; una miniera di tesori che ristorano il corpo e seducono l’anima.

Cucina toscana di mare e terra | Ristorante Il “Brachettone” Volterra

L'amore per il cibo è amore per la vita

Shape

“Siedi in terrazza a lume di candela e abbraccia l’orizzonte
con lo sguardo: il tuo cuore si riempirà di felicità”

Chef Lapis - Maestro di Cucina Tradizionale Volterrana

Menu alla Carta Ristorante Il Brachettone | Park Hotel le Fonti
Carta dei Vini Ristorante Il Brachettone | Park Hotel le Fonti
Menu Bar Ristorante Il Brachettone | Park Hotel le Fonti

LA CANTINA

Shape

In vino veritas

Il Ristorante il Brachettone a Volterra dispone di una generosa Carta dei Vini con referenze toscane e nazionali, segnalata da molti anni sulla Guida Michelin.

Verifica Disponibilità